近年來，辣椒產品發展迅速，辣（là）椒加（jiā）工（gōng）設備也是冉冉升起。辣椒烘幹機也是不（bú）同種（zhǒng）類，不同類型出現。有，幾百（bǎi）斤、幾千斤、幾噸、幾十噸（dūn）的都有可（kě）以滿足不同客人的（de）需求。

　　相同烘幹機的大小，也用不同類型的熱源配製，如電加熱，空氣能、天然氣、生質顆粒、太陽（yáng）能（néng）、燃煤、蒸氣換熱等。

　　用戶在選擇大型的辣椒烘幹設備（bèi）時，可以根據（jù）自己當地的熱源成本優（yōu）勢配置對應的熱源來降低成本。

　　燃煤，因為環保的原因一般地區（qū）已經不能使用（yòng）了。

　　純電加熱，耗電量太高，一般大型的烘幹設備也是很少使用。

　　空氣能（有電），節能環保產品，能耗隻需（xū）要純電加熱省電達四分之一多一點，大大節少用電（diàn）量，節省能耗成本。（成本跟當地的電價成正比，一般在3-5毛一斤幹椒左右，尖椒（jiāo）為例）

　　天（tiān）然氣，相對（duì）清潔能源，使用成本跟當地的（de）條件有影（yǐng）響（xiǎng），如果當地天然氣管道方便，價（jià）格便宜，使用成本成就不高，也（yě）是很好的選擇。

　　生質顆粒，使用成本也（yě）是不高，環保要差一點，但一般地（dì）方也可以使用。

　　蒸氣換（huàn）熱器，北（běi）方地區有條件的（de），也是可（kě）以使用，成本（běn）也合適。

　　太陽能，節能（néng）環保產品（pǐn），但受天氣的（de）影（yǐng）響大。